桂林天气湿度预报15天_桂林天气湿度

1.气候及其对湿地生态环境的影响

2.南宁今年冬天的天气冷么

3.桂林恭城人一天三餐喝油茶是什么感受？

楼主您好：

这种现像在空气湿度大的地方很常见，桂林就常出现这种天气。现在具体分析一下相关原因：

1、空气湿度大，空气中含有大量的水蒸汽，多出现在多雨的季节；

2、室内外温差较大，外部暖湿气流涌入室内冷凝成水。

至于您说的黑色淡**的斑点应该是水份和墙壁作用后产生的化学反应造成，一般较难复原。

另外，大片大片的发霉，肯定对人体不利，有损健康。

遇到这种天气的对策：

1、间歇通风，把朝南或东南方向 即上风方向的门窗关闭，只开启下风方向的门窗，以减少水汽进入室内。天气预报网转晴时，可打开所有的门窗，以加速水分蒸发。不过中午外面的空气湿度处在最高值，不宜开窗，应在下午或傍晚，气候相对干燥时开窗调节。

2．石灰吸潮法。石灰是良好而简单的吸附剂，1公斤生石灰能吸附空气中大约0．3公斤水分，可用布料或麻袋裹装生石灰后放置于室内各处，使室内空气保持干燥。

3．室内升温法。在返潮室内烧上一盆木炭火或放上火炉，来提高室内的温度，使水汽无法凝结，从而减轻室内湿度。此举须注意通风，不然后果严重。

4．电器防潮法。彩电可常处待机状态，还可用电吹风经常通过机背后小孔上下左右将机内灰尘和潮气吹出；洗衣机最好不要放在浴室等水汽密度大的地方，还应将洗衣机位置垫高；空调尽管具有抽湿功能，但潮湿天里同样也应不定期地开启一会使其保持良好状态；电脑尤其要做好防潮，最好做法就是常开机，每天最好开一个小时以保持干燥，不频繁使用的电脑，也应打开机箱在内壁贴上几包食品袋里的干燥剂。

5．可用一些防潮物件防潮。如吸湿盒，市面上比较常见的吸湿用品，一般由氯化钙颗粒作为主要内容物，大部分还添加了香精成分，可集除湿、芳香、抗霉、除臭等功能于一体，多用于衣柜、鞋柜；吸湿包，原理与吸湿盒相似，多用于密封空间，内容物以吸水树脂为主，吸收了水分后就变成果冻状，不易散成碎末，可广泛用于衣物、电器等的吸湿，效果较佳。

更多防湿知识及人的注意事项您还可以看一下这个页面：://blog1.poco.cn/myBlogDetail.htx&id=4626531&userid=55116432&pri=&n=0

希望我的回答能对您的生活有所帮助，祝您生活愉快！

气候及其对湿地生态环境的影响

历年春夏之交，桂林都是春雨如烟，变化难测。其实，整个大自然是一个和谐统一的整体，风雨阴晴都可以通过一些事物反映出来，有很多天气预报的谚语，通过“经验”你哪怕是收听不到天气预报，也可以自己根据一些独特现象来预测天气变化。

“子夜子归啼，来日晒干泥”，深夜，如果杜鹃声不断，明天可能是一个晴暖日子。 "燕子低飞蛇盘道，大雨不久就来到"，快下雨的时候，空气潮湿昆虫上下纷飞，家燕为了觅食，也跟随其上下飞舞。喜鹊在早晨边叫边跳，自由自在，叫声婉转自如，是晴天的预兆；如果在树上乱叫乱嘈，鸣叫声参差不齐，是阴雨的预兆。但是如果，夏秋季节，日出或日落时，猫头鹰在树上不停地跳来跳去，并不停地鸣叫，叫声低沉似哭泣声时，表明第二天要下雨了。

“月光带枷，大雨落下” “月光带枷”就是月亮周围有环。因为此时空气潮湿，天空中有小冰晶凝结， 月光折射才造成月亮有环。日华和月华可以用来准确预告天气。日环变大是天气晴朗的预兆，这表明水蒸气正在蒸发，蓝天会更清晰。缩小的日冕意味着将要下雨。午后太阳如果闪烁绿光，表明天气相当不错，这样的状况至少可以维持24小时。 天空的薄云，往往是天气晴朗的象征；那些低而厚密的云层，常常是阴雨风雪的预兆

“久晴大雾阴，久阴大雾晴”，指的是久晴之后出现雾，说明有暖湿空气移来，空气潮湿，是天阴下雨的征兆。反之则可能是一个晴好天气。

"朝霞不出门，晚霞行千里"是古老的天气谚语。因为日落时分空气中水气很少，在随后的两个小时内不大可能下雨或下雪。但如果朝霞红了半边天，通常会有一场暴风雨。灰色的天空意味着有雨，因为灰尘和水汽混杂在一起，很容易降水。

“烟囱不出烟”或“烟扑地”，都是天将下雨的预兆，因为草木燃烧后排出的气体中还含有二氧化硫，它会跟空气中的水分子发生反应，变成液滴，浮在空中。因此，烟似乎就变重了，不易升腾。观察篝火也可以预测天气变化，如果烟火缓缓上升，表明天气不会有太大变化。如果烟火闪烁不定，或者升起有降下，可能会有暴风雨。 如何定阴睛呢，且看以下现象： 1、远山可见，天晴；近山模糊，天雨。因为空气干燥，天气晴朗，远山才可看清楚。

2、可很清楚听到列车的声响，会下雨。天气阴沉时，白天与晚上的温差变小，声音容易传远。

3、看到猫洗脸，会下雨。猫用前脚洗脸的动作，是因为将下雨时，湿度增高，跳蚤在猫身上活动起来。（注：猫很爱清洁，不下雨也会洗脸）

4、青蛙叫鸣不停，会下雨。青蛙皮薄，能够敏感到湿度的变化，因此比平常叫得更激烈，表示湿度大，就会下雨。

5、早晨见蜘蛛网上有水滴，会放晴。天气好的时候，白天与晚上的温差就会变大，遇到冷空气的水蒸气，就变为小水滴。

6、鱼跃出水面，会下雨。远处天气转坏，迅速传到水中，鱼吃惊而跳跃起来。

7、燕子低飞，会下雨。天气转坏时，昆虫多靠地面飞行，燕子想吃昆虫，所以低飞。（注：燕子低飞及蜻蜓低飞有雨这一说法不一定正确，这一现象只能说明气压低，有时就不下雨的）

8、冬天雷鸣，会下雨。面临海岸，冬天有雷鸣时，西北季风吹来，会降大雨。

9、春天吹南风，易引起雪崩。春天南风，是由于海上低气压引起。温暖的南风，易造成冬去后未解冻的雪崩坍。

10、蚯蚓钻出地面，会下雨。天气转坏，湿度增加，地面变暖，蚯蚓就会钻出地面来。

11、霜受到朝阳照射，发出灿烂光彩，会天晴。霜的成因是夜晚寒冷，与白天温差大，白天温度高，会天晴。

12、早晨的雨，容易停。古时女性，认为早上下雨，下午容易停，便卷袖洗衣服。

南宁今年冬天的天气冷么

一、会仙岩溶湿地气候特征

会仙岩溶湿地位于北回归线附近，属于典型的中亚热带季风气候。这里地处广西多雨地带的桂北暴雨中心南缘，受太阳强热辐射和季风环流影响，四季分明，气候温和、湿润，降水量充沛，热量丰富。区内夏日长而潮湿，盛行偏南风，多雨；冬日短而干燥，盛行偏北风，低温少雨；春秋两季气温相当，秋温略高于春温，冬夏季风交替规律明显。由于地形复杂，有时冷空气活动频繁，灾难性天气较多。据桂林市气象局资料，研究区多年平均气温为19.5℃，最低月平均温度为8.6℃（1月），最高月平均温度为28.9℃（7月），极端最高、最低气温分别为38.8℃和-3.3℃；多年平均降雨量（1951～2008年）为1890.4mm，年平均最大降雨量为2452.7mm，年平均最少降雨量为1313.3mm，雨量高峰期在5月，月平均降雨量为330.4mm，占全年雨量的17.8%，一日内出现最大降雨量约276.4mm，全年雨季平均持续130～140d，主要集中在4～9月，尤以5～7月中旬最多，是暴雨多发时期，降雨约占全年的50%，暴雨每年平均7.6次，常出现涝灾。其主要原因是，随着春夏季节逐步转换，从北方侵入本区域的冷空气较为频繁，与此同时，西太平洋副热带高压逐渐增强北移，高压后部偏南气流影响华南上空，孟加拉湾高空低槽前的西南气流也常影响南岭上空，偏南气流将南海和孟加拉湾上空水气源源不断地输送到本区，若遇北部有冷锋，高空槽、低涡南移影响时，往往会发生强对流性降水而形成暴雨，若北方南下冷空气较弱，冷空气首先从湘桂走廊侵入，常与暖空气形成静止锋在研究区附近南北移动，则会出现连续阴雨降雨过程。7月中后期，降雨量明显减少，并出现高温干旱天气。秋季受冬季风影响，中高纬度冷空气开始频繁影响本区，天气晴朗少雨，秋高气爽，气候宜人，是旅游的最佳季节。其中，9月份以后的降水量明显偏少，10月至次年3月为旱季，湿地内常出现明显的干旱情况；1～2月为全年最干旱和寒冷的时期，气温多在 1～5℃。

会仙年均蒸发量为1569.7 mm，蒸发量最大在7月，达199 mm。无霜期302 d。

二、近半个世纪的气候变化

会仙岩溶湿地范围内没有发现因大规模的河流自然改道、岩溶塌陷、河道（包括地下河流管道）壅塞等自然条件的改变导致地表（或地下）水文条件改变进而影响湿地生态环境的记录。但全球范围内的气候变暖、降水量减少在区内反映明显，形成的短尺度多年气候变化对湿地环境的影响十分明显。会仙岩溶湿地内气候有如下的变化规律：

1）气温逐年升高。从1962年到2006年，气温总体有逐年升高的趋势，变化明显（图5-1）。如1969年的年平均气温为18.96℃，1991年升高到19.43℃，到2006年高达19.56℃，不到40年，年平均温度升高了0.6℃以上。

图5-1 桂林多年年均降水量和多年年均温变化（中间粗线为5年滑动平均）

2）极端天气气候频发。虽然从1962年以来，会仙岩溶湿地的降雨量呈现一种周期性波动变化规律，降水量有微弱减少趋势，但变化并不明显（图5-1），近年来个别年份甚至降水量有所增加，如1969年的年平均降水量约1300mm，1991年为1407mm，19年为1818mm，到2006年为1934mm。但降水不均匀程度加大，降水主要是以连续大雨、暴雨的形式出现，大雨、暴雨的频率增加，强度明显加大（图5-2），如4～8月份降水量占年降水总量的比重明显增加，尤其是2005～2007年3年的6月份降水量均达到年降水总量的1/4以上。而枯季时间拉长，特别是2007年，湿地降水量为近10年来最低值，但该年6月份的降水量却占年降水总量的1/3（33%）。此外，其他恶劣极端天气气候，如高温干旱、冰冻等的发生频率和维持时间也在增加。这些不利因素对湿地生态过程及演化影响明显，具体表现为涝灾、旱灾、病虫害等强度增加。

图5-2 会仙湿地（临桂、雁山气象站）年

三、气候变化对湿地生态环境的影响

气候变化对湿地生态环境的影响大致可以归纳成两个方面。

1.干旱缺水，水域面积减少，地下水位下降，湿地生态遭受严重破坏

从图5-1可以看出，气候的总体变化趋势是：气温从年以来快速升高，而降水量呈现周期性变化，2000年以后总体上逐年减少（1955～1965年和1982～1990年期间也出现降水减少）。

降水量的逐年减少最直接的影响是造成湿地水补给量的减少。按照5年滑动平均降水量计算，2001年、2003年、2005年（多年平均降水量分别按1960mm，1880mm，1660mm计算）湿地流域内（汇水面积按189km2计算）大气降水补给水总量分别为3.7044×108m3，3.5532×108m3，3.1374×108m3，2003年比2001年减少水总量 1512×104m3，2005年比2001年减少水总量5670×104m3，相当于少了一个规模较大的中型水库的库容。

水量的减少及湿地区域内气温的持续升高、枯水季节时间的拉长，导致空气干燥、地面蒸发持续加剧（图5-3），干、湿气候显现，旱灾频繁出现（频度、强度均有所增强），不利于湿地水分的蓄积，直接造成河流断流、泉水干枯，地表、地下水位持续下降和水域面积减少，不仅直接影响湿地地表与地下水文过程和湿地演化进程，而且对湿地生物生长、生存环境（或生物栖息地）和生物多样性影响明显。根据文献记载，从宋崇宁四年（1105年）至1949年的845年中，研究区内有49个年份出现较大旱灾，特别是会仙和四塘镇所在区域，因地处气流滑行道的“湘桂走廊”上，暖湿气流难以滞流，成为旱情发生最频繁的地区。主要重大旱情记录如下：

1953年6月16日～7月25日，连续40d无雨，大旱；1954年、1955年和1958年均为大旱。

1963年8月14日～10月27日连续3个月无降水，为特大干旱年。

图5-3 会仙湿地（临桂、雁山气象站）绝对湿度

1965年6月20日～7月31日境内降雨仅61.1mm。

1969年8月29日～10月3日境内降雨仅0.7mm。

14年8月20日～11月30日，降雨量仅52.8mm，大旱。

16年8月27日～10月6日无降雨，大旱。

1980年9月2日～10月16日大旱。

1986年8月16日～10月22日，连续68d无降雨，造成特大旱灾。

会仙岩溶湿地地下水位一般距地表0.5～1.5 m，最枯水季节距地表3 m左右。2007 年出现了10年一遇的旱情后，会仙湿地内大部分岩溶泉（地下河）干枯、河流断流，地下水位下降到3m以下，湖泊水域面积明显减小，湿地湖泊的沼泽化过程和沼泽的退化进程加快，伴随着水生植物生存面积的萎缩和生物栖息地减少，包括中华水韭、普通野稻等在内的部分湿生、水生植物濒临灭绝。由于降水量明显减少，湖泊、河流的水量小，多数河流、湖泊处于静止状态，水质恶化。2007 年10 月，湿地西部太平河由于干旱缺水，导致河水水位降低，加上上游临桂县城污水处理系统不完善，县城生活污水大部分排向太平河，以及部分工业排污、养殖过度等，河水从10月初出现异味，到11 月上旬，河水逐渐发黑，并散发臭味，造成鱼、虾大量死亡，水质明显恶化；到12月，太平河、清水江及相思江等接近枯竭状态（图 5-4至图5-6）。2009年2月20日，位于湿地南部的临桂县南边山乡东山村委崩桥村村民赖以生存的小河由于干旱，河水流量减小，小河边山后3家养鸭场（共养鸭5000只）废水直接排向小河，也造成河水水质恶化（发黑、发臭），对村民的生活和生产造成了严重的影响。

图5-4 干枯的相思江河床

更为严重的是，由于水量减少，湿地湖泊的持水深度持续下降，地表水域面积减少。以睦洞湖泊为例，2006年湖水水深平均为0.8～1.1m，2008年下降到0.5～0.8m。2009年持续干旱，造成莲塘湿地等大多数浅水湖泊或沼泽干枯。昔日水草丰盛，鱼、虾、贝类繁多的鸟类栖息地已成为干枯的荒漠。而湖泊水位下降导致浅水湖泊边沿地带出露地表、大部分沼泽干枯，也为人们围湿造田（地）或开挖养殖场所（鱼塘、养鸭场等）等破坏性开发提供了条件（图5-7）。

2.洪涝灾害频繁

由于特殊的水文地质结构，会仙岩溶湿地区原本就是广西的三大内涝区之一。每年雨季均形成大面积内涝，近年来极端天气进一步加剧了区内内涝的程度和范围。从图5-2可以看出，自19年以来，会仙岩溶湿地的降水曲线变化幅度（降水强度）、频度明显加大，降雨主要是以连续大雨、暴雨的形式出现。短时间内大量雨水向湿地低洼地集中，而湿地东、西两个主要排泄口狭窄，洪水排泄能力有限，加上湿地原有的沼泽、湖泊大面积被人为开发成耕地，使湿地的洪水调蓄功能明显减弱，是造成湿地大范围内涝的根本原因，对湿地生态产生了明显的影响。据不完全统计，公元1105～1949年间有48个年份发生特大洪水灾害；1950年后洪水灾害更加频繁，呈现两年一小灾、五年一大灾的趋势。如18年5月15～18日会仙降雨量达328.3mm，造成重大涝灾；2007年6月上半月连降大雨，总降雨量高达约340mm（雁山站），尤其是 6月9 日、13日两天，连续100 mm的暴雨过后，在不到12h内相思江王家大桥水位上涨了2m左右，水位接近海拔150.0m高程，洪水淹没了会仙峰林平原的大部分地区，使会仙岩溶湿地成为一片汪洋，仅清水江流域湿地和九头山洪泛平原地区，洪水淹没面积就达1000 hm2 以上；2008年6月12～13日，桂林普降暴雨，出现了50年一遇的特大洪水，使湿地下游水位暴涨至151.0 m，良丰江洪水淹没了桂阳公路（图5-8右），整个湿地淹没的总面积达5000 hm2 以上。

图5-5 清水江湿地全洞地下河口干枯、地面龟裂和鱼类大量死亡

图5-6 由于干燥缺水和人类活动导致龙山北湖湖泊沼泽化

此外，其他恶劣极端天气气候，如冰冻、冰雹等发生的频率也在增加。如清康熙十七年（1678年）三月、雍正九年（1731年）二月、乾隆二十六年（1761年）二月十一日、光绪三十年（1904年）正月十六日和1990年4月3日均出现过冰雹成灾的现象。

图5-7 被开发的沼泽地（2009年8月）

图5-8 2008年6月14日会仙湿地洪水灾害

桂林恭城人一天三餐喝油茶是什么感受？

南宁冬天的温度不算太冷。最近十年中，最低气温还没有低过4度的。就算3度也是南宁市一些县份。其实南宁市最近几年冬天不算冷。大家都知道全球气候变暖。南宁市最低气温5度，最高气温9度，这可以算是几乎最冷的了。

还有告诉你，最近两年的春节，我们南宁市春节那几天还出大太阳。白天温度竟然还超过20。南宁市的冬天也不可能一直冷的，几天冷，后来两三下可能就10几-20度了。

就拿最近的日子来说吧，北方都零下很多度了，而南宁白天还不算太冷，只不过昼夜温夜大。

南宁是个冬季暖和的城市，很多北方人都来我们这边来过冬(最多的是老人)。在南宁，冬秀其实不一定要穿毛裤，这因人而异。如果是男士，那就不用了，如果是女士，可以穿多件秋裤。当然，上衣呢？其实，如果穿羽绒服，只用穿两件就行了，因为确实不冷。或者穿件外衣，中间加件薄的毛衣就行啦。

说到湿度，南宁是个温润的城市，不会像北方那样的干躁。冬天那种风吹过来是很舒服的感觉。体质强点的很多还特意去吹风呢！因为冷凉。。。而且又不是像北方那样很冷。湿湿的感觉很好。

很荣幸能回答这个问题，谢谢！

1把木棰，1个铁锅，1碗茶叶，慢慢敲打出逍遥自在的桂林生活

桂林山水甲天下，相比桂林的名气，外地人了解桂林油茶的人并不算多。油茶具有消食健胃、驱湿避瘴之功效，是世代居住在山区的少数民族根据山地潮湿、瘴气阴重的地理环境而发明的一种保健饮品，其中的茶叶自清明谷雨期间摘，含有丰富的茶碱，起到全身调理的作用；生姜驱寒湿；大蒜消毒；花生米能够补充能量。在桂林，潮湿天气比较多，打油茶可暖身御寒、提神醒脑、帮助消化、解除疲劳。

据记载，桂林长寿人群中，多有喝油茶的习惯。当年令乾隆皇帝下江南胃口大开、口舌生津的“爽神汤”，唐代著名诗人李商隐食后写下诗句“芳香滋补味津津，一瓯冲出安昌春”。可见对油茶的赞誉，自古有之。

桂林油茶的工具、选料、制法、喝法都非常独特。打好的油茶可以加入米花，米果，馓子，葱花。再搭配虾片，炒粉，粉利，肉粽子，艾叶粑，南瓜饼，船上年糕等主食，约上三五狗肉（桂林人称狗肉为好朋友）坐在一起聊聊板路（板路意为聊天），好不悠哉。

先说工具，一只小铁锅，一把小木棰。小铁锅，但锅口很小，约同大汤碗口，且锅口旁有一小歪嘴，以利倒茶；小木棰灵巧又别致，状如大小擀面具，但前端延伸出与相垂直的一小段，以作敲打之用；选料，须选用土茶，就是未经加工过的茶叶，不然，就会失“打油茶”的风味。葱、姜、蒜头、盐是必备的。沏茶需用泉水已为茶经之事，然“打油茶”又一特别之处是以肉骨汤代泉水，自然是茶味别出。制法又很独特，铁锅烧热，加少量素油，待油熬透，推入葱段、姜片、蒜头熬香，放入用清水略泡过的土茶。“打油茶”必须用木棰反复敲打，方能使风味俱出，至打透，再加入肉骨汤，加适量盐，俟烧滚，倒入小碗，加上葱花，放点油氽花生米，香味四溢，茶色似咖啡，红绿点其间，诱你一喝为快。

桂林地区喝“打油茶”有这样一句顺口溜：“一杯苦，二杯夹（方言，意为涩）三杯、四杯好油茶”。这就是提醒你慢慢品尝，好好领略。“打油茶”有祛寒湿、提神、饱腹之功能。桂北地区湿度大，矿工颇多，喝“打油茶”便成为当地百姓的饮食习惯，亦是他们用来待客的一种方式，客人围桌而坐，主人用一小炉，“文君”当炉，当众操作，一杯接一杯，颇有风味。如今，“打油茶”不胫而走，流传广西数地，倍得人们青睐。

一碗色香味俱全的桂林油茶，以后去桂林玩的时候也去试一下吧。在桂林，最会喝油茶的当属恭城人，几乎家家有喝油茶的道具。桂林市区也有几家不错的油茶店，具体的位置大家可以搜一搜。

这就是打油茶全部工具：木棰，铁锅，漏勺，然后从左往右依次是葱花，米花，米果，土茶，姜。这些算是一个标配，如果还要吃别的，就看个人喜好做搭配了。

这是我的一个邻居阿婆，人极为和善，平常闲来没事喜欢在小区里面打打油茶，叫上亲戚好友，一大堆人聚在一起，好不热闹。我也蹭吃蹭喝过几次，老人家打得确实不错。

打油茶之前把茶叶洗洗泡泡，一般之前5-10分钟就可以了，姜、葱准备好锅烧干后先下茶叶、姜、葱头翻炒至水分干然后放油，继续翻炒，等到看到锅底有一层茶末黏在上面，茶叶飘香，此时特别注意不要湖锅，加水待开，加入盐即可。如果喜欢辛辣一些的话，就多放点茶叶，或者加个青辣椒一起打。有些家庭希望喝的油茶清热一些，会加点绿豆在里面一起打。一般第一锅用锤头打的次数稍微少一些，因为第一锅最苦，很多人不喜欢，第二锅最涩，第三锅开始就好喝了。一般打油茶有个一二分钟就可以了，就是手拿油茶锤头要不停的翻炒和打，把茶汁和姜汁的味道打出来。

葱就是我们说的葱花，前面一节绿色的叶子切碎了，等茶上锅以后直接放入碗中的，葱白放到茶锅里和茶叶一块打。3-4个人喝的话，一般家里吃饭的小碗，放水泡涨的茶叶约占3/4碗即可，姜的话，三个手指头般大的姜块就可以了，前几次先试试看，个人口味不同，如果觉得味道太浓太辣了，就相应的减少各个材料的分量。

漏勺里加的是捣碎的花生碎

打好的油茶煮起来非常的香，很远都能闻得到。

看老人家笑得那么开心，就知道打油茶是一件多么好玩的事情。

打好的用漏勺过滤一下。

你看这茶汤，色泽金黄。有些好的茶叶，打出来的油茶偏黄偏绿就是比较好的茶叶。油茶打出来偏褐色就是稍微次些的，不过刚开始打油茶，跟技术也有一定关系。

全部做好了老人家喜欢放在电饭煲里保着温，这样每一个先后到场的人都可以喝到热热的油茶，油茶店的油茶是放在开水瓶里的，每个桌放一瓶，要喝自己倒。

这是自己搭配的一些米花，米果，馓子

油茶开喝了，旁边还有煎好的船上年糕和一大堆丰富的小吃。

如果你能找那么两三个喜欢喝油茶的朋友一起，就好玩了，中国人喝的就是个气氛。

这个是船上年糕，口味的咸的，加了荔浦芋头，腊肉，木耳等配料，用青蒜染色，煎好以后味道极其好吃；推荐噢！

这个是桂林本地特有的大肉粽，里面包的是腌过的肥肉，煮好以后入口即化， 里面还包有板粟，绿豆，芸豆等。

价格不贵，几块钱一个，用料实在，胃口不太的人一个就够了，也是可以煎来蘸料吃的，不同的口味。

这个也是咸味的船上年糕。

这个是加了红糖，花生做的甜味船上年糕，煎好以后也是香得不要不要的。我个人比较喜欢吃这种

谢邀请：吃油茶地区以桂林恭城及都庞岭钟山（梧州白话人为多）、富川（以西岭山高山瑶、梧州白话人为多）、江永（古广西粗石江、源口乡为多）。作者本人是唯一世界长寿市贺州最高山峰富川瑶族自治北卡山峰下观音山水源，自从一九九几年驾车考察湖南、广西两省五县（钟山、恭城、富川、江永、江华等瑶人）以都庞岭周边瑶乡，也是梧州人而且中国十大之潇贺古道最繁荣古沙子街饮食业传承家族（母亲蒋氏）……以下几种长寿油茶方法。

油茶成份①以茶、老姜为主，葱等分浓、稀油茶：以上等品为茶姜多为浓而少饮才香辣甘（2道茶）……加各种习适合食品共饮三餐，因常年饮茶有成瘾，晚上没饮茶，一夜难眠感，注意不常饮茶者和不会煮油茶者，晚上饮油茶一晚难眠。（茶有提神作用）

②寒热身体（百人）都可饮黒油茶成份以米（还有上等品小米）、老茶、老姜为主，可多几碗不引起身体。严重寒最好不饮……

目前很多油茶店是单样化，只知油茶某种来由 历史 ，而作者是传承饮食业家家族、有考查几拾年及中草医生对配伍等对油茶十分经验……今年又在广西南宁过春节，考查（瑶长寿府恭城油茶）、博物馆……

谢师友邀请。收到二个同样的问答，在这里做简单的统一答复，请谅解。

在这里为桂林恭城名优产品油茶做一次免费的广告。

据说桂林恭城的油茶相传至今已有近干年的 历史 。因为当时生活在大山深处的少数民族，由于受到大山里的寒气浸蚀，在一个是食不饱饥，每天还做繁重的体力劳动，大部分人们都会有或重或轻的关节疾病，为了能减轻病疼。又能驱寒祛湿，在实践中就发现了茶叶配上姜就能够驱寒祛湿的功效。这种方法演变至今就叫油茶了。

现在大部分人都有用生姜配红糖煮水喝来预防感冒，只是说法和叫法不同而己。桂林恭城人一天喝油茶三次，在配上各种食品也是一种生活习惯，即可招待客人，也可用来做早，中，晚餐，还能保健身体，是一种 健康 的生活习惯。

谢邀 从以下几点来说下。

一。。喝油茶图的是方便实惠 。

很多收入并不算高的人没事就去往油茶店，因为每顿十元左右的油茶对于他们来说是就餐再好不过的选择，喝油茶伴着的各种小吃，花生米、百吃不厌。油茶容易喝上瘾，它好喝价格还便宜，几十元就可以让几个人吃个饱。现在这样价廉物美的地方很少了，在一些油茶店里，每人只要交几元钱，就可以享受油茶不限量供应的服务。再加上几块香糯的糕点，简单的花个几元钱就可以在这坐上几个小时。

二喝油茶喝的是氛围。 油茶店是和人增进感情的好场所。从小就是在油茶的味道中长大，因此很多人最喜欢的就是到油茶店聚餐。七八个人聚在一张圆桌边，一壶油茶、几个炒菜，吹吹牛，喝喝茶，不知不觉友谊就加深了。 油茶店的氛围比较亲切的，在喝油茶的时候，有什么困难、心事都容易说，一碗油茶可以增进彼此之间的感情和关系。

广东喝早茶，北京有大碗茶，桂林人喝油茶，喝的是一种热闹的氛围，朋友们找家小店，一碗油茶、几个粑粑、一碟炒粉，谈谈心、说说笑，可以坐上小半天。油茶店，对于一些人而言，是一个重要的聚会场所。他们有时间，喜欢与人交流、聊天。有事没事往店里坐一坐，喝两碗茶，在说说笑笑中，时间似乎变快了不少。

三。喝油茶是为了 健康 养身，喝出好滋味。

油茶有 健康 养生 功效，油茶的功效很多的。因为茶叶中含有丰富的微量元素，常喝可补充人体所缺的微量元素。普通泡绿茶只是以开水泡出味，而打油茶还多了炒制、压碎的步骤，可以更好地释放茶叶中的微量元素，有利于人体吸收。而且油茶还有清热解毒的功效。感冒的人在油茶里加点紫苏会好得快，还有如果上火了可以在油茶里加点鱼腥草，每天喝油茶比吃大鱼大肉的要 健康 得多。

做油茶并不是很有“技术含量”，关键是用料好，用心做，就能做出好吃的油茶，真正好的油茶喝起来应该是感觉舌头微凉，而且有清甜的味道。

桂林人喝油茶？

本人觉得，这倒也没有什么稀奇的，不必大惊小怪。为什么呢？

因为中国地大物博，光是民族就五十六个民族五十六朵花，包括我们汉族在内， 哪个民族还不都有些自己的特定习俗？一般的民族，不管是苗族、壮族，还是藏族、羌族；又或者是布依族、巴瑶族还是拉枯族、维吾尔族等等，或多或少的，都会有一些自己本民族的风俗习惯的。这些风俗习惯，一般都是本民族根据当时当地的情况，经过长年累月， 通过摸索总结实践积累起来，并流传下来的一些与生产生活有关的经验等等。哪怕就是很多民族所热爱的舞蹈，其实很大一部分，当初也都是从生产劳动中演变而来的。

说到油茶，说是油茶，其实倒不如说是点心与茶的结合来得更贴切些。因为，据我所知，所谓的油茶，不但是有我们平常喝的茶叶与水，同时，也还会有一些如黄豆、花生与炒米，甚至是油、盐、姜葱等等一起经过多道复杂繁琐的程序，制作而成的一种有汤有渣，可喝能吃的多品种高热量、口味丰富的复合食物。

那么，为什么？一道“茶”而已，却要搞得这么复杂呢？

其实，追踪朔源，万物皆有其因，桂林人爱好的油茶也一样，因为他们的祖先为了躲避当时危险的战乱与繁重的徭役等等，原来住在山里，环境比较险恶，穷山恶水，蚊虫肆孽；加之每日劳作的路途遥远，需要足够的能量补充，维持身体的大量消耗；他们因地制宜，就地取材，就在地上支起个锅，点起了火 ，煮起了一锅有茶有水，也有五谷杂粮，甚至还有油盐葱姜蒜以及酱醋的大杂烩汤来，一家人围坐一堆（火堆旁），其乐融融，喝上一碗热腾腾、香喷喷的油茶，驱寒趋暖，有滋有味，因此这才有了简单方便（其实都是一些随手可取的平常的东西，不必大费周章的去寻找特殊珍贵的食材与工具制作），品种丰富，热量充足，功能强大的所谓的茶——“油茶”。趁热喝一碗，原汁原味，不但令人精力充沛，就是感冒也少生了，真的是老少咸宜的强身健体的营养美味呢。

谢谢您的邀请！首先，喝油茶就是一种享受，平时凑几个朋友一起喝油茶，一边享受油茶的香醇，一边海阔天空，真爽！其次，油茶对身体有益，健胃消食，增强食欲，提神醒脑，解酒祛腥，消除湿毒。最后，建议大家都来喝恭城油茶，感受一下少数民族风味小吃。

真正三餐喝油茶多的地方，整个桂林排第一的只有恭城下面的镇里，有个叫栗木的镇才恐怖，早上喝中午喝，晚餐有时也喝，最难以置信的事吃宵夜也喝，谁能比，都快一天四餐了

喝油茶，减肥啊。油茶含有人体所需要的各种营养元素，再吃一点食物，基本上可以满足一个成年人一餐营养。而喝油茶就像喝水，所以说喝油茶的人，没有肥胖的人。肥胖的人也是不喝油茶的。不过，我还是主张长身体的小孩，少喝油茶，多吃点菜。

喝油茶，是当地的一个风俗文化，对于当地的居民而言，从身心 健康 的角度来说，是有一定的帮助的，如果没用处的话，反之，你又何必去喝它呢，而且一天还喝这么多次，总的来说，一方水土养一方人家。

我们恭城人也不全都是一天三餐喝油茶，像我们家里就早上和中午打油茶喝，晚餐就不喝了。要说喝油茶是什么感受，如果煮的是寡淡的油茶我也不喜欢喝，恭城话讲的有点甲就是有点苦我就喝不下，我喜欢把油茶锅里添加一些食材，比如大蒜花生米，还有猪肝猪肉青菜只要是能放的都可以放[捂脸]主要是每个人习惯不同。